超赞牛筋煲
这个菜是从我家包先生那学来的,轻松复制,味道超赞的!
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
土豆切大块,胡萝卜切小块,腊肠切片,生姜切片
-
步骤2/7
点击查看大图
牛筋切小块,放热水中焯两三分钟捞出备用
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中热油,爆香生姜蒜后放入牛筋,翻炒两三分钟倒入土豆和腊肠,继续翻炒两三分钟。加入八角、料酒、酱油、少量盐,翻炒均匀后加入没过食材的开水,盖上锅盖焖煮数分钟。
-
步骤4/7
点击查看大图
将食材从炒锅转砂锅,小火
-
步骤5/7
点击查看大图
焖煮15分钟后加入胡萝卜,继续小火慢焖30分钟。
-
步骤6/7
点击查看大图
出锅前5分钟撒上洋葱,还是小火
-
最后一步
点击查看大图
撒上几片芹菜叶装饰,大功告成啦!
这个是家常菜,配料调料可以根据自己的喜好加。我觉得加入腊肠整个味道超棒的,如果没有的话省了也行的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-21
牛筋煲的其他做法
牛筋煲的相关分类
牛筋煲的相关推荐
-
凉拌牛蹄筋(家常)
383236人看过 -
牛蹄筋萝卜煲
111107人看过 -
红烧冬瓜
52467759人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25324994人看过 -
干煸豆角
1438478人看过 -
五十二道菜之八《牛蹄筋炖萝卜》
85451人看过 -
清蒸东星斑
14165人看过 -
家常酱爆虾
1085591人看过 -
老式软皮绿豆饼
535532人看过 -
广式生肉包
43450人看过 -
#一周减脂不重样#嫩煎鸡胸
112916人看过 -
#中秋宴,名厨味# 苏式火腿月饼馅
210770人看过