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浇汁黄豆腐的做法

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浇汁黄豆腐

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一道下饭菜，微辣爽口。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

黄豆腐 3两

、

小米辣 2个

、

大葱 1根

、

大蒜 1个

、

醋少许

、

白砂糖少许

、

湿淀粉适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
黄豆腐整块用油煎成四面黄，用刀切成片装盘待用。
步骤2/3 点击查看大图
炒锅留少许油，放入蒜沫，葱段，小米辣沫炒到出香味。放入两汤勺水，倒入酸醋白糖，倒一点老抽，略煮半分钟，倒入湿淀粉，待汤汁收少略浓时，起锅均匀的淋在豆腐上即可。
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爽口的黄豆腐做好了，我今天做的芡汁少了点，不过味道不错。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-21

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