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蔓越莓花生牛轧糖（附自制高大上包装袋教程）的做法

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蔓越莓花生牛轧糖（附自制高大上包装袋教程）

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10~30分钟 | 切墩(初级)

棉花糖 300g

、

无盐黄油 75g

、

全脂奶粉 300g

、

花生 300g

、

蔓越莓干 100g

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
消毒工具，将刮刀和硅胶垫放在煮沸的热水中一分钟
步骤2/14 点击查看大图
切记要用不粘锅！工具：刮刀可以保证不沾，揉面垫是用于出锅后将牛轧糖放上面整型，油纸放切好的牛轧糖
步骤3/14 点击查看大图
原料称好备用
步骤4/14 点击查看大图
小火，融化黄油
步骤5/14 点击查看大图
倒入棉花糖搅拌，火一定要小，手速要快，不然棉花糖容易焦黄
步骤6/14 点击查看大图
依次倒入奶粉、花生、蔓越莓干搅拌，均匀后准备出锅
步骤7/14 点击查看大图
用擀面杖整型，压至满意的厚度
步骤8/14 点击查看大图
稍稍冷却后切成约4-5cm长的小块
步骤9/14 点击查看大图
包装
步骤10/14 点击查看大图
自制口袋:8K纸大小（约27×40cm）
步骤11/14 点击查看大图
折叠，裁剪
步骤12/14 点击查看大图
粘贴
步骤13/14 点击查看大图
装入牛轧糖后将封口向下折，打孔
最后一步点击查看大图
系上丝带，送人妥妥的高大上

小贴士

工具：不粘锅、刮刀、硅胶垫、油纸、擀面杖、食物秤

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-21

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