紫甘蓝腌萝卜
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Cosplay豆果某大神的作品,水平有限,不够漂亮
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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紫甘蓝切丝,小米椒切碎,柠檬两个。白萝卜切半月形。
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步骤2/3
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小米椒,萝卜,紫包菜,柠檬放一起腌制,撒如适量盐糖。中间会出水,翻动让萝卜片染色均匀。
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最后一步
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摆盘,一片遮住另一片四分之一,由外及里,环形逐渐叠加,最后摆中心,手技术不好。腌制时间也不够久,只腌了俩小时,感觉一上午颜色会更好。酸酸甜甜加点辣味,爽口菜。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-21
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