简易少油香烤茄子(电饼铛版)
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步骤1/6
将茄子纵向对半切开 内部打花刀
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步骤2/6
在每个茄子花刀面撒盐 入味 注意不要撒太多
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步骤3/6
电饼铛表面有热度后均匀涂一点点油 放入茄子 花刀面朝下 合盖等待四分钟
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步骤4/6
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将茄子翻面 依次撒入 一点糖 少许鸡精 虾粉(家里用虾干打碎的) 蚝油
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步骤5/6
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用铲子轻轻压一压茄子 去一点水分 最后撒入孜然和蒜蓉辣酱 依照个人口味 可以不放蒜蓉辣酱
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最后一步
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合盖等待两分钟即可
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发布于 2015-03-21
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