咖喱龙利鱼意面
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近来一直吃面,为了减肥,又忍不住解馋,午饭通常吃的丰盛一些,换个花样来个咖喱味的意粉,鱼肉搭配,营养丰富
食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
龙利鱼
一片(两人份加一份)
、
鸡翅
一个
、
洋葱
半颗
、
大蒜
4个
、
胡萝卜
两片
、
青菜
一棵
、
香肠
半根
、
意面
半扎
、
咖喱粉
半碗
、
盐
一勺
、
料酒
一勺
、
黑胡椒粉
一勺
、
黑胡椒汁
一勺
、
糖
半勺
、
橄榄油
3勺
烹饪步骤
-
步骤1/4
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把龙利鱼和鸡翅用料酒,黑胡椒粉,盐,腌制20分钟,煎至两面焦黄,备用
-
步骤2/4
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意面煮好入冷水沥干水分,摆盘备用
-
步骤3/4
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咖喱粉半碗加半碗水调成稀糊,直接入煎鱼的油入蒜头洋葱炒香,出香味加入香肠,胡萝卜片,豌豆和盐加水把汤汁收浓
-
最后一步
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青菜摆盘,鱼,鸡翅浇一勺黑胡椒汁,面浇入咖喱浓汁。
小贴士
青菜先要焯烫一下哦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-21
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