葱油饼
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步骤1/9
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准备面团一份,我这里准备做厚的油饼,一个剂子大概200g吧
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步骤2/9
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把葱切成葱花,放入辣椒粉,盐,五香粉,火腿肠丁,以及油。
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步骤3/9
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把面团用擀面杖擀开,厚度大概2毫米
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步骤4/9
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在面皮中放入一点色拉油,然后用面皮对折的形式把油摊均匀
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步骤5/9
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把葱油料均匀铺在面皮上,不用太多。然后从一边卷起
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步骤6/9
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然后盘成这种形态
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步骤7/9
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用手拍成这样的圆形,不要再用擀面杖来弄,容易把馅料挤出来,最后放入电饼铛中
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步骤8/9
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当两面金黄时,取出切块装盘即可
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最后一步
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大功告成!
面团之间是活好的,大家都会,就不介绍步骤了。葱油料根据自己喜好加都可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-20
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