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烤羊肉的做法

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烤羊肉

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羊肉 1000g

、

洋葱一个

、

鸡蛋 2个

、

盐适量

、

糖适量

、

鸡精适量

、

孜然

、

辣椒面

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
1:羊肉洗干净控水后加入盐、鸡精、鸡蛋，洋葱、姜片抓匀后腌20分钟2:羊肉放入烤盘后把洋葱片挑出来烤箱最大火烤20分钟，取出烤盘给多余的水倒掉
最后一步点击查看大图
3:这时加入孜然和辣椒放入烤箱继续大火烤，4:中间把烤盘拿出来用筷子把肉翻两下，再撒上佐料，继续烤5:重复4的动作两到三回，直到羊肉微微烤焦一些端出即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-20

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