家常版京酱肉丝
浏览 11131 · 收藏 14
将做法保存到手机
去饭店必点，所以要会自己做
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
里脊肉切丝，大葱白切丝
-
步骤2/4
点击查看大图
里脊肉加一个蛋清，盐，五香粉，料酒，淀粉，上浆，最后再浇一勺生油拌匀，油起到不沾锅的作用
-
步骤3/4
点击查看大图
锅内放油，烧热，倒入上好浆的肉丝，翻炒至发白盛出
-
最后一步
点击查看大图
锅内留的底油倒入六必居甜面酱，放入一勺白糖翻炒至糖融化，倒入肉丝翻炒，起锅盛出，葱丝垫底，可以用蒸过的千张或者薄饼卷着吃，和饭店味道一样～
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-20
换个做法
家常版京酱肉丝的其他做法
家常版京酱肉丝的相关分类
家常版京酱肉丝的相关推荐
-
宫爆鸡丁
9922856人看过 -
超下饭的红烧茄子
132504013人看过 -
地三鲜
35107468人看过 -
炸蘑菇
13958080人看过 -
川菜之水煮肉片
24222706人看过 -
辣椒炒肉
6547161人看过 -
回锅肉
27589560人看过 -
茄汁大虾
31176061人看过 -
鱼香茄子
49203238人看过 -
#餐桌上的春日限定#老北京人饭桌上少不了的京酱肉丝
22045478人看过 -
红烧茄子
71390653人看过 -
鱼香杏鲍菇
6144688人看过
