肉燥
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烹饪步骤
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步骤1/4
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五花肉会更香一些，不过我用的是里脊肉（偏爱），切成碎，不用成沫
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步骤2/4
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香菇切成碎，我的是之前烫过的（没有必须烫）。
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步骤3/4
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加入少许油（用铁锅的话稍微多放一些），油7分热后放入香菇碎，翻炒至出浓郁香味，加入肉碎，翻炒至肉表面微熟，加入冰糖（小颗的10颗左右），加2大勺酱油（颜色不足的话可再加点），半勺味精，适量盐，加水覆盖锅中食物，焖到水干，大约20分钟，就OK了。
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最后一步
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这是今天的午餐，光线不太好，不过很健康吧！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-20
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