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抹茶蜜豆麦芬小蛋糕

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抹茶与蜜豆就好像是豆浆与油条、红酒与牛排那么密不可分。这个方子简单好记,主材料基本都是60g。用不了一个小时就能满足了抹茶控的胃
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30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1.有的人不喜欢泡打粉的味道,可以不放。泡打粉可以使蛋糕的组织更加细腻蓬松。2.黄油与面粉混合时,一定不要胡乱搅拌,要像制作戚风一样从底部向上翻拌,以免面粉起筋。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2015-03-20

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