最好吃的玛芬蛋糕
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经过N次做玛芬失败后总结的方子。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1.鸡蛋、糖和盐手动打蛋器搅拌至融化，无须打发。
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步骤2/4
2、加入过筛的低筋面粉、奶粉、泡打粉。搅拌至无颗粒。（不要过度搅拌以免起筋）
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步骤3/4
加入玉米油搅拌均匀至顺滑无颗粒，再加入自己喜欢的干果。我加的是蓝莓干多少随自己口味。倒入模具。我的杯子比较大大概能倒8杯。7分满。预热烤箱下火140度，上火150度。
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最后一步
预热好烤箱后将杯子放在烤网上。烤箱中下层45分钟。再转到上火180度，下火160度。10分钟即可达到爆头效果。（每家烤箱脾气不同所以上色时间自行调整。）
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-19
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