【全营养豆浆】——破壁机打豆浆方便又好喝
做豆浆呢,之前一定是洗豆子,并浸泡。豆浆机是先煮、打一体,但时间比较长,打出来的渣也比较大一些,一般需要过滤。破壁机是煮好的豆子加适量水一起搅打,一般2~3分钟左右即可。渣非常细,即使喝进去也只是觉得浓稠,没有明显的残渣感,很明显破壁机可以帮助我们把水果的营养吸收得更彻底。
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步骤1/5
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将干黄豆浸泡一夜,泡发以后倒掉泡豆子的水。
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步骤2/5
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倒入锅里重新加水煮开以后加盖煮15分钟左右。
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步骤3/5
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可以连汤一起倒入破壁机,加水到1000ML刻度线,不够的话用纯净水续上;如果你喜欢凉一点的豆浆,直接倒纯净水或凉白开也可以(喜欢甜的,可以放一点糖一起打)。
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步骤4/5
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开破壁机高速(或使用五谷之类的功能)搅打2~3分钟。
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最后一步
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豆浆就做好了,不用滤渣直接可以喝。
可以根据自己喜欢的浓度决定加水量的多少,也可以根据自己喜欢的细腻程度决定搅打的时间,打的时间越长越细腻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-19
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