红枣糯米团的做法

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红枣糯米团

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30~60分钟 | 切墩(初级)

红枣 200g

、

糯米粉 200g

、

白砂糖 60g

、

热水 90g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
红枣，切开一半，去核备用
步骤2/5 点击查看大图
白糖，开水冲化
步骤3/5 点击查看大图
将糖水倒入糯米粉中搅拌
步骤4/5 点击查看大图
根据面团干湿度适当的加水或者加粉，揉至不会太粘手，又不会太干的湿软状态
最后一步点击查看大图
将糯米团搓成小长条，塞进红枣里，轻轻捏一下，蒸20分钟即可

步骤4/5

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小贴士

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发布于 2015-03-19

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