鲫鱼豆腐汤
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想吃鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鱼在超市买的,超市小哥负责杀好,回来后洗净,用盐,料酒码好,肚子里放入姜片,去除腥味。
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步骤2/4
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葱切断,姜切片。待煮鱼时放入
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步骤3/4
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豆腐切块,下水焯一下
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最后一步
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先把鱼煎一下,煎到两面金黄色,然后加入烧开的热水和葱段,姜片,大火煮半小时后放入豆腐,调至小火煮20分钟后即可食用。ps:屋内光线不好,其实就是奶白色,超级好喝,明天就去换灯泡,
小贴士
把鱼用大火煎, 煎到金黄色的再煮,就会有奶白色
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-19
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