油炸蒿子粑粑
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步骤1/8
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这是我摘的蒿子，也叫山蒿，我们这路边田间小路山坡都有。先把根，杂草筛出
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步骤2/8
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然后揉一揉揉出绿水，然后闻出香就好啦
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步骤3/8
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切剁，然后再拧
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步骤4/8
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呵呵，这是我妈妈揉的。。
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步骤5/8
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然后就是炒腊肉丁，炒好了放入蒿子，再炒，然后加水煮开再放入大蒜叶（葱姜蒜随个人口味）再放点盐
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步骤6/8
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然后可以放米粉了（大米搅碎）一边搅均匀，我也不知道多少克，看图啊
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步骤7/8
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好了，盛起来，再揉捏圆粑粑放置油锅炸，大火啊。
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最后一步
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炸好的蒿粑粑，不喜欢吃油的可以选择蒸，最好蒸出壳，特别香，我说的够仔细了吧，呵呵
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-19
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