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炸鱿鱼圈的做法

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炸鱿鱼圈

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10-30分钟 | 配菜(中级)

鱿鱼圈

、

面粉

、

鸡蛋液

、

面包糠

、

盐

、

胡椒粉

、

五香粉

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鱿鱼洗净，放入胡椒粉，盐，五香粉腌制十五分钟
步骤2/6 点击查看大图
用牙签扎起鱿鱼圈在面粉里滚一下（用牙签可以避免手指沾上鸡蛋液和面粉）
步骤3/6 点击查看大图
在蛋液里泡下，让鱿鱼圈粘上蛋液
步骤4/6 点击查看大图
面包糠里打个滚
步骤5/6 点击查看大图
放一旁备用，依次做好所有鱿鱼圈
最后一步点击查看大图
锅里放适量油，烧热后放入鱿鱼圈炸至金黄即可

小贴士

用牙签可以避免弄手上蛋液和面粉，放下鱿鱼圈的时候轻轻将牙签转一圈就可以轻松放下

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-19

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