母鸡玉米老火汤
鸡汤，特别是老母鸡汤向来以美味著称，“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状，提高人体的免疫功能的作用。
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步骤1/6
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准备好汤料，红枣（去核），蜜枣，沙参玉竹，***参，枸杞，虫草花洗干净备用
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步骤2/6
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玉米切段放进锅里
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步骤3/6
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鸡洗干净备用，太大的话切开一半下锅，鸡可以选小一点的鸡
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步骤4/6
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汤料全部下锅，鸡也放进去开始熬汤，大概一个半小时左右
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步骤5/6
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鸡汤好啦，放点盐就可以喝啦
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最后一步
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享用美味的鸡汤 ，鸡汤营养丰富又美味，许多家庭把鸡汤当作滋补的佳品，同时家中有病人时也往往熬一锅鸡汤作为补品。但并不是所有的人都适宜喝鸡汤，因为鸡汤内所含的营养物质，是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量水溶性的小分子蛋白质、脂肪和无机盐等。汤里所含的蛋白质仅为鸡肉的7%左右，而汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸。
红枣要凉水下，不然汤会上火
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发布于 2015-03-19
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