刮油——冬瓜虾米汤
冬瓜性寒，瓜肉及瓤有利尿、清热、化痰、解渴等功效。亦可治疗水肿、痰喘、暑热、痔疮等症。冬瓜如带皮煮汤喝，可达到消肿利尿，清热解暑作用。
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步骤1/8
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食材大集合，冬瓜去核，看起来怪怪的！
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步骤2/8
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冬瓜切块，我是不祛皮的，这样冬瓜不容易煮烂，大家想去是可以祛的！
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步骤3/8
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油锅爆炒蒜和葱
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步骤4/8
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爆香后倒入冬瓜
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倒蚝油和生抽炒
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步骤6/8
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出香后加入水和虾米，盖锅盖大火转小火煮20分钟
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步骤7/8
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加入枸杞再煮五分钟就可以啦！
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最后一步
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可以享用啦！
冬瓜性寒，所以我加入了枸杞，也可以不加哈！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-19
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