葱姜丝蒸咸鱼
-
步骤1/8
点击查看大图
主辅料： 咸鱼、葱姜
-
步骤2/8
点击查看大图
把咸鱼用水浸泡30分钟以上，每隔10分钟要换一次水。
-
步骤3/8
点击查看大图
葱姜切丝。加少许味极鲜调味。加适量香醋提味。加少许香油，将其拌匀后备用。
-
步骤4/8
点击查看大图
把泡好的咸鱼装入盘中。
-
步骤5/8
点击查看大图
加入备用的葱姜丝。
-
步骤6/8
点击查看大图
锅烧开水，放入锅内。
-
步骤7/8
点击查看大图
旺火蒸制10分钟左右。
-
最后一步
点击查看大图
关火即可出锅，撒入适量的葱末。即可上桌。
1、浸泡咸鱼的时间要根据鱼的大小及咸度灵活掌握。以泡软、咸度适中为好。
2、香醋可以去腥、解腻、中和咸度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-19
葱姜丝蒸咸鱼的其他做法
葱姜丝蒸咸鱼的相关分类
葱姜丝蒸咸鱼的相关推荐
-
【母亲节】麻婆豆腐—妈妈的味道
42085234人看过 -
红烧排骨
30025331人看过 -
红烧排骨的做法，红烧排骨怎么做好吃
784730人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26831354人看过 -
香辣螺丝
178746人看过 -
宫爆鸡丁
1119970人看过 -
麻婆豆腐
1289414人看过 -
虾仁滑蛋（正宗）
906122人看过 -
五香腌鬼子姜
203369人看过 -
上汤干丝#10分钟早餐大挑战#
258688人看过 -
#开启观赛嗨吃局#椒盐火腿葱花卷
137388人看过 -
拍黄瓜
25849人看过
