白菜蒸饺
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步骤1/8
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先和面 用筷子顺时针搅拌面粉 陆续往里面添加热水 (不要太热,掌握在稍微烫手就行)
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步骤2/8
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和面到表面光泽,放置一旁。等待醒面 这时候可以去切白菜了
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步骤3/8
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将白菜、小葱、猪肉、少许姜 切成末放在盆里
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步骤4/8
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加入适量 盐 香油 甜面酱 豆油 搅拌均匀
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步骤5/8
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面醒好后,切成一样大的面剂子。擀成面皮。开始包饺子啦
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步骤6/8
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在蒸锅的屉上摸一层油 防止粘粘。
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步骤7/8
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包完饺子 放在炉上开始蒸饺子。时间不多不少刚刚12分最佳。倒计时等待出锅
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最后一步
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饺子煮好了。可以配上蒜酱 开始行动啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-18
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