菠萝炒饭的做法

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菠萝炒饭

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30~60分钟 | 切墩(初级)

菠萝 1个

、

米饭 300g

、

广式腊肠 1条

、

午餐肉 50g

、

甜椒 1个

、

胡萝卜 1条

、

玉米 1个

、

鸡蛋 2个

、

油适量

、

盐适量

、

酱油适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
先将食材全部切成丁备用。
步骤2/6 点击查看大图
将菠萝于三分之一处切开，将剩下的菠萝中间掏空，菠萝头留着备用。
步骤3/6 点击查看大图
然后将鸡蛋打好加入锅中翻炒，刚放下去的时候油温不要太热，五成热就好了。鸡蛋炒熟之后放在一边备用。
步骤4/6 点击查看大图
然后将腊肠，午餐肉，甜椒，胡萝卜，玉米，鸡蛋，米饭依次加入锅中翻炒，再将盐，酱油加入，翻炒均匀即可。
步骤5/6 点击查看大图
然后再加入菠萝肉加入锅中翻炒均匀就可以出锅了。
最后一步点击查看大图
再将菠萝饭加入掏空的菠萝中就OK了，一道美味的菠萝炒饭就完成了。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

菠萝肉切出来以后一定要用盐水浸泡，酱油和水从锅的边缘加入。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-18

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