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番茄青豆炒肉片的做法

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番茄青豆炒肉片

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

瘦肉 300g

、

青豆 500g

、

番茄 1个

、

大蒜 3颗

、

食用油适量

、

食盐 1勺

、

糖 1勺

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.青豆洗净备用，番茄切块，肉肉切片，大蒜切末；2.锅热油，加蒜末爆香，放肉片翻炒至变色后，加入青豆翻炒均匀；3.把已经在炒的拨到锅的一边，在另一边放入番茄，（这时候火候要小一点儿，以免烧糊食物）把盐和糖加入番茄翻炒一会儿，就把所有食物翻炒在一起，炒匀后就可以出锅了。如果青豆比较老的话，在出锅前加一点儿开水焖一下会比较容易熟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-18

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