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《红枣花生焖猪蹄》

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面包控妹妹

猪蹄这食材，众所周知是可以美容的，猪皮多，胶原蛋白含量大啊，这样的食材，不只可以贴秋膘，还可以美容呢，咱们女生就要多吃点这种美容的食品哦，哈哈，今天的猪蹄咱还加入了红枣和花生，还不让你吃的美美的。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
猪蹄 1个
、
花生 半碗
、
红枣 8颗
、
姜 3片
、
八角 2个
、
香叶 2片
、
桂皮 1块
、
料酒 1小匙
、
生抽、老抽、盐、冰糖 适量
、
西兰花 1棵
烹饪步骤
小贴士

小贴士：1、猪蹄在买的时候要请卖猪的把表面的毛刮干净哦，这样皮才能吃啊。 2、我家的电饭锅是半压力的电饭锅，这样的电饭锅用来焖猪手或五花肉是最好的，因为它不用煮太久，还不会像压力锅一样把肉压的太过软烂，这种半压力状态的电饭锅，焖出来的猪蹄是软而不烂，皮还是筋道的那种最佳状态了。 3、这样的猪蹄爱吃辣的朋友还可以加入适量的干辣椒一起煮，这样出来的猪蹄就更下饭了，咱家有两小宝，就不放辣椒了哈！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-18

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