莲藕花生排骨汤
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
排骨
500g
、
莲藕
250g
、
花生
一把
、
香菇
6、7朵
、
枸杞
适量
、
八角
1个
、
生姜
3片
、
桂圆
3、4个
、
红枣
5-6个
、 、 、
烹饪步骤
-
步骤1/5
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排骨加料酒绰水去腥味
-
步骤2/5
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备好的红枣枸杞花生等洗干净
-
步骤3/5
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莲藕切块
-
步骤4/5
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大火排骨烧开后加入红枣枸杞花生等,大火30分钟后加入莲藕转小火慢炖
-
最后一步
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最后加入盐和鸡精,鸡精可放可不放!加入盐后在炖20分入味 否则排骨没有味道,最后起锅,齐活!哈哈
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-18
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