咖喱乌贼蛋仔饭
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有种蚵仔煎的赶脚,但是味道很好吃哦。。。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将乌贼解剖 O_o ... 好吧,乌贼的头和身体要分离,把眼睛 嘴 肠子都去掉,肚子里的脊柱也要抽出来哦。。。
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步骤2/4
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将处理好的乌贼放入盘中,罩上塑料袋放入微波炉,蒸煮模式五分钟。。。(也可以直接上锅蒸熟)
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步骤3/4
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半碗大米饭
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最后一步
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将淀粉和一个半鸡蛋和适量的盐混合搅拌均匀后,倒半碗搅拌好的液体入平底锅上,上边放上蒸好的乌贼,再倒上咖喱饭,再在上面倒入另外那半碗混合液。。。要及时翻,避免糊锅哦。。。(这是做成之后的样子了,就是有点丑,吃的时候上面可以挤上番茄酱或者甜辣酱,味道很好吃哦(*ˉ︶ˉ*))
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-18
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