汤圆
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每年冬至夜，收拾妥当后，老妈就在桌上摆出准备好的生姜丶红糖丶筷子、福桔，并在福桔上插一支“三春”，接着便着手和糯米粉丶搓汤圆，我呢，也在这时候加入搓汤圆的行列……第二天一早，老爸将生姜红糖和汤圆煮成一锅浓香甜美的早餐，冬日的早晨来一碗，暖暖在心头，这就是家的味道。
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烹饪步骤
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步骤1/2
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糯米粉中加入温开水，边揉边加，先和好一小块面团放进烧开的沸水中煮熟，再加入糯米粉进行第二次和面，这样揉出的面团柔韧有劲，接着将面团搓成条状，揪下一块块搓成汤圆。
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最后一步
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锅里加水，放入生姜丶红糖丶红枣（切开更入味），烧开后下汤圆，待汤圆浮上水面便大功告成了，捞一碗，热气腾腾，开吃~
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-18
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