窝蛋牛肉粥
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步骤1/7
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牛肉切片,然后倒入适量生粉,鸡精,油和切适量的薑腌制好。待用
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步骤2/7
米洗净,然后用适量的盐和油和一点点的水浸泡30分钟
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步骤3/7
生菜切条,葱切成葱花。待用
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步骤4/7
米浸泡30分钟后可以加水开始煲了
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步骤5/7
待米都煲开后,在粥处于翻滚的状态下倒入牛肉,并迅速用筷子搅开。搅开牛肉后再搅拌一下粥就可以盖上锅盖了
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步骤6/7
待粥再次翻滚时放入切好的生菜,搅拌。1分钟后就可以调味上碗了
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最后一步
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趁着粥还热时打入一只蛋和洒上切好的葱花并且洒一点点白胡椒粉。快速拍好照片后就快点开吃了
牛肉最好也是隔天晚上腌好哦,第二天煲真的是嫩嫩的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-18
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