是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
洋葱拌牛肉：加了酱汁的味道就是香的做法 点击查看大图

洋葱拌牛肉：加了酱汁的味道就是香

浏览 510929 · 收藏 8924 · 学做 19
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

小五的厨房

欢吃酱牛肉，一是喜欢它的味道，二是喜欢它的方便。上班的妈妈，真的没有多少时间在厨房折腾，只能周末的时候先准备好存货，下班的时候，稍微加工一下，就有美味的住家菜。这酱牛肉，用不同的酱汁就会有不同的味道。妈妈必备的家常菜里，肯定有这么一道菜，用洋葱来拌酱牛肉，来自于九毛九菜馆的草原拌牛肉。很特别，用了陈醋与洋葱来拌酱牛肉，淡淡的醋香更能烘托出酱牛肉的香味。混搭了牛肉的洋葱丝也很美味。
食材清单 加入采购清单
牛腱 3个
、
干辣椒 3个
、
陈皮 6g
、
桂皮 6g
、
草果 3个
、
八角 3个
、
生抽 100ml
、
白糖 5g
、
盐 5g
、
卤好的牛腱 1个
、
洋葱 1个
、
生抽 2汤匙
、
陈醋 1汤匙
、
辣椒油 1汤匙
、
白糖 3g
、
芫荽 1把
烹饪步骤
小贴士

卤一次牛肉耗时较长，可以一次做多点，放在冰箱，随吃随取。卤好的牛肉直接食用也很美味。 不能吃辣的同学，可以省略辣椒油，酱汁可以根据家人的口味自行配搭。 主料是卤牛肉的食材，辅料是拌牛肉的食材。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-17

换个做法

洋葱拌牛肉的其他做法

洋葱拌牛肉的相关分类

萝卜丸子 糖葫芦 冰糖葫芦 腌萝卜 萝卜汤 羊肉汤 更多

洋葱拌牛肉的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许