松软汉堡面包
儿子超级爱吃肯德基,麦当劳里的鸡肉汉堡,但是真的不放心,关于催熟鸡的报道越来越多……(>﹏<)于是打算自己做(^_-)首先来做面包,很简单,且好松软好香好可爱哦(=^・^=)
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步骤1/12
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备好食材
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步骤2/12
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除了酵母,黄油,芝麻,所有食材加入一起,搅拌均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏15分钟。
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步骤3/12
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15分钟后取出,放入温水兑好的酵母,揉搓,摔打。
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步骤4/12
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再加入从冰箱取出的黄油块,继续揉搓,直至面团变得不黏手。
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步骤5/12
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反复的摔打,出膜即可。
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步骤6/12
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放置温暖处醒30分钟
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步骤7/12
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排气后,分成大小约100g的5个面团,揉成小馒头状。
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步骤8/12
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烤箱内放入一碗热水,将面团放入烤箱继续醒20分钟。
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步骤9/12
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取出,均匀涂抹一层全蛋液。
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步骤10/12
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撒上熟芝麻
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步骤11/12
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烤箱170度上下火20分钟即可
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最后一步
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哈哈,香香的,圆圆的好可爱(=^・^=)
做好的汉堡可以随意夹入自己喜欢的食材,鸡肉块啊,牛肉块啊,火腿片啊等等,同时放点生菜及西红柿片,挤入点沙拉酱,番茄酱就是你想要的结果啦(=^・^=)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-17
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