媲美丸龟制面之番茄牛肉乌冬面
继咖喱乌冬面之后,彻底爱上了乌冬面这个外来面条,凭着记忆中的味道,再次尝试了丸龟制面的又一人气面品---番茄牛肉乌冬面
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步骤1/8
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材料大展示
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步骤2/8
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番茄开水去皮,切小块,这样容易炒出汁水
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步骤3/8
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洋葱切丝
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乌冬面热水下锅,煮三至四分钟,撩出,浸凉水
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洋葱煸香盛出
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肥牛煸炒变色盛出
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步骤7/8
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油锅烧热,放入番茄,待煸炒出汁水后加入洋葱和牛肉,一起翻炒一下,加入番茄酱、盐和糖,再倒入一大碗水(水会被番茄吸走,需要多加)
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最后一步
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中火煮三至四分钟,待汤汁开始变浓稠,加入乌冬面,小火拌匀,即可装盘开吃
我这里是两人份哟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-17
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