宫保鸡丁
本意是要做东北版的,结果鬼使神差的买了豆瓣酱,不好浪费啊!
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步骤1/5
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准备材料 花生米 郫县豆瓣酱 姜末
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步骤2/5
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去骨鸡腿肉加入鸡精 料酒 生抽和淀粉拌匀后腌制五分钟
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步骤3/5
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先炒花生米炒熟后腾出来,鸡肉炒熟后在腾出来,锅里少油炒郫县豆瓣酱及姜末,最后把炒好的鸡肉入锅,可以稍微放点糖,出锅前放入炒好的花生米翻炒均匀就可以出锅啦!
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步骤4/5
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请原谅我炒的太投入,以至于忘了还有两步骤的图片没有拍。
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最后一步
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很好吃的一道下饭菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-17
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