香煎杏鲍菇
肥美杏鲍菇、清香橄榄油,小火慢煎,至杏鲍菇将油再度吐出,再转中火煎至微微焦黄,来赋予它美丽的花纹,最后撒上细盐或蘸上特制的豆瓣酱.清香爽脆,甘甜鲜美....边吃边做、边做边吃,享受美味的同时,也享受这一份在指尖流逝的时光....
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步骤1/5
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杏鲍菇洗净切片.
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步骤2/5
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热锅凉油。锅内放少量油,小火慢煎....
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步骤3/5
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转中火,煎至边上微微焦黄,会有特殊的香味哦
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步骤4/5
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觉得差不多就盛出来,撒上细盐或者自己喜欢的调味料,感觉棒棒的!
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最后一步
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清香爽口,脆嫩甘甜!
厚薄根据个人喜好,注意油温一定要低...也可以撒上胡椒粉或者其他自己喜欢的调料...随心所欲就好...
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-17
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