葱油鸡腿
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步骤1/6
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把鸡腿洗干净，用适量盐，酱油腌制十分钟
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步骤2/6
将腌好的鸡腿刷上一层香油，葱花切成丝放在鸡腿上，蒸10分钟。
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步骤3/6
将蒸好的鸡腿切开，一定要这个时候切开，不然会有鸡腿骨中的血水，在入锅蒸5分到十分，看鸡腿大小决定，一般5分左右就可以！
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步骤4/6
整好的鸡腿放入饼秤或者煎锅中，煎到鸡皮变的酥脆即可出锅！
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步骤5/6
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鸡腿放入盘中，在上面撒上葱花
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最后一步
烧开一小碗水，倒入老抽，盐，蚝油，勾芡，出锅，淋在鸡腿上
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-17
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