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美味虾球的做法

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美味虾球

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30~60分钟 | 切墩(初级)

大虾 250g

、

葱段 3段每段约2cm

、

蒜 4瓣

、

番茄酱 1小勺

、

料酒 1勺

、

糖少许

、

盐少许

、

淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
大虾去头去皮，后背切开至1/2处，剔除虾线，拿料酒混一点点淀粉腌制10分钟；
步骤2/4 点击查看大图
热锅凉油，两面煎到变色，注意不需要太多油噢～
步骤3/4 点击查看大图
油、蒜末，一勺番茄酱，一勺白糖，炒香放入大虾；料酒少许，蚝油一勺，食盐适量；
最后一步点击查看大图
放入葱段，稍微焖2分钟，出锅。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-17

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