萝卜炒粉条
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材料;
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粉条洗净,用水泡软;
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步骤3/10
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剪成段,沥干水分备用;
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步骤4/10
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白萝卜去皮洗净后,切成细丝;
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步骤5/10
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葱切小段;辣椒切小段;
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步骤6/10
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炒锅中倒入油,油微热时,放入红辣椒和葱;
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步骤7/10
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待红辣椒稍变色,就倒入白萝卜丝翻炒;
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步骤8/10
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倒入生抽适量,老抽少许和盐翻炒一会儿,使酱油的颜色均匀附着在萝卜丝上;
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步骤9/10
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然后将粉条倒在萝卜丝上,倒入少量开水,盖上盖子焖5分钟;放入粉条时不要让粉条粘在锅壁上以免糊锅。
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最后一步
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再打开盖子调入鸡精,翻炒几下即可出锅。
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发布于 2015-03-17
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