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湖南米线的做法

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湖南米线

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由于妈妈是湖南的，她就喜欢吃这种米线，有一次小的时候去外婆家过暑假，天天早上吃的是那边的米线，那时候的味道现在回想起来真是超美味的，现在再去吃味道完全就变了，我妈妈煮的我觉得我也并不是那么喜欢吃，我就自己煮了一次，发现还不错敖，我妈尝了也说美味，以后都叫我煮给她吃，哈哈，有点洋洋得意敖

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10~30分钟 | 切墩(初级)

湖南米线依个人喜好

、

肥瘦猪肉适量

、

黑木耳适量

、

香菜依个人喜好。也可不加

、

葱依个人喜好，也可不加

、

高汤适量

、

姜蒜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材，猪肉，黑木耳，米线，葱，香菜，姜，蒜
步骤2/8 点击查看大图
米线买来用冷水洗洗干净
步骤3/8 点击查看大图
猪肉切一小块下来，葱，香菜，木耳切好备用
步骤4/8 点击查看大图
猪肉用姜蒜酱油腌一下
步骤5/8 点击查看大图
用开水把米线抄熟。以后过凉水
步骤6/8 点击查看大图
肉用冷水在洗一边，酱油倒掉，放入油锅，接着放木耳
步骤7/8 点击查看大图
加入高汤，没有的也可加白开水敖
最后一步点击查看大图
完毕！！我家厨房有点乱不要嫌弃敖～

小贴士

我高汤没准备用的是白开水。喜欢辣椒的可以加点，更美味敖，以前吃别人煮的里面还有花生米，这个也是按个人喜好的，香菜和葱也是依个人喜好来的，不喜欢吃的也可以不加敖

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-17

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