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冬笋肉片的做法

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冬笋肉片

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冬笋 500

、

红椒一个

、

肉四两

、

姜

、

蒜

、

葱

、

盐

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
红椒切块，红红的，看着就有食欲
步骤2/6 点击查看大图
肉切片，姜蒜切片，肉加盐、加蛋清、淀粉、花椒油，粉加的比较少，炒的肉很嫩
步骤3/6 点击查看大图
冬笋切片，我没煮，炒出来很脆，也可以煮了来炒，含草酸较多，不宜多吃
步骤4/6 点击查看大图
炒锅放油，加姜蒜炒香加肉片炒
步骤5/6 点击查看大图
要把冬笋炒熟时，加红椒翻炒几下，加盐，在加点小葱就好了
最后一步点击查看大图
加葱装盘，草酸较多，有尿道结石、肾炎的人不宜多吃，儿童正在成长的也不宜多吃，

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-17

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