冬笋肉片
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步骤1/6
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红椒切块,红红的,看着就有食欲
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步骤2/6
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肉切片,姜蒜切片,肉加盐、加蛋清、淀粉、花椒油,粉加的比较少,炒的肉很嫩
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步骤3/6
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冬笋切片,我没煮,炒出来很脆,也可以煮了来炒,含草酸较多,不宜多吃
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步骤4/6
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炒锅放油,加姜蒜炒香加肉片炒
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步骤5/6
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要把冬笋炒熟时,加红椒翻炒几下,加盐,在加点小葱就好了
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最后一步
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加葱装盘,草酸较多,有尿道结石、肾炎的人不宜多吃,儿童正在成长的也不宜多吃,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-17
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