豆沙馅小刺猬
女儿两岁了倾心小刺猬一直嚷嚷着要吃，今天没事就和她一起做了（不过她是来捣乱的）
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步骤1/10
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温水化开适量酵母粉加入面粉中活好面团，用包袱盖住面团放在一边等待发好。
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步骤2/10
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红豆煮烂后加入适量的红豆汤和糖捣成泥状，也可以事先煮好让它吸饱水再捣。要留出一些红豆做小刺猬的眼睛……
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步骤3/10
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发好的面揉好切成均匀大小的剂子
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步骤4/10
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将剂子擀成厚点的面皮
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步骤5/10
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包上豆沙馅
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步骤6/10
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包好
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步骤7/10
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团成小刺猬形状，捏出尖嘴，在嘴两旁用红豆装饰成眼睛
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步骤8/10
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用剪刀剪出背部的刺！成型的小刺猬，如图
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步骤9/10
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装锅让面再发一会儿后大火蒸20-30分钟
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最后一步
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做好的小刺猬，儒软香甜，好吃又好看，宝宝很喜欢……
红豆一定要吸饱水才能捣成泥状
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-17
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