凉拌蒲公英
初春季节,野菜飘香。应季.常吃可起到治疗,和养生的作用,今天我用的是蒲公英它性平味甘微苦,有清热解毒,消肿散结及催乳,利尿的作用,经过一冬的人们初春适量食用蒲公英可败火去热,预防便秘,为春天有个好身体打下基础!
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步骤1/6
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蒲公英摘洗干净。
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步骤2/6
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开水焯透。
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步骤3/6
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攥干,放盐,鸡精,味精。
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步骤4/6
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锅内热油爆香,花椒,蒜,辣椒。
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步骤5/6
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倒在野菜上。
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最后一步
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拌匀装盘即可!
这个凉拌过程还适合做其它野菜!清爽,可口。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-17
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