土豆鸡蛋肉丁打卤
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土豆，猪肉切丁，猪肉丁用白酒腌10分钟左右，鸡蛋打散，加小半碗水和鸡蛋和匀，先将鸡蛋入锅小火炒散，倒出备用，再将土豆炒2分钟左右倒出备用，将肉丁倒入翻炒，加适量酱油，炒熟后加咸豆瓣酱，再倒入土豆鸡蛋一起炒，根据口味可适当加盐，之后就可以出锅啦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-17
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