简单菜但不简单做~番茄炒蛋
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步骤1/6
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配好料,番茄切配不用太大
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步骤2/6
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鸡蛋放底味,少许湿生粉,打匀炒香备用,葱白粒边香备用
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步骤3/6
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花生油起锅,放入番茄和酱,少许水,放味收汁,水不要太多,不然变成煮蛋了
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步骤4/6
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锅内剩少许汁时放入炒好的蛋,炒匀,勾少许芡,刚好能包住,这个菜的油要够
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步骤5/6
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起锅后撒入边好的葱白粒
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最后一步
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装盘即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-17
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