抹茶红豆曲奇/饼干
一直觉得抹茶和红豆是绝配~~配方是从君之老师的蔓越莓饼干引申出来的……由于不喜欢用半个蛋,所以干脆加大了分量,不想做那么多曲奇的小伙伴可以自行按比例减少分量~
-
步骤1/8
点击查看大图
将黄油常温软化,加入糖粉,搅拌均匀。
-
步骤2/8
点击查看大图
加入鸡蛋液~搅拌搅拌!
-
步骤3/8
点击查看大图
倒入红豆~继续搅拌~!
-
步骤4/8
点击查看大图
倒入低粉和抹茶粉,一定要搅拌均匀……如果觉得很干搅拌不动,可以拿盆子装点温水,隔着温水搅拌一下,就容易搅拌多了~
-
步骤5/8
点击查看大图
隔着保鲜膜,放入定型器中定型…然后放入冰箱冷冻1小时……如果没有定型器就用手捏,每个面压一压也是可以做的比较方正的。
-
步骤6/8
点击查看大图
冷冻变硬了之后就可以拿出来切片了,切成薄厚相等的大小即可。
-
步骤7/8
点击查看大图
烤箱预热5分钟,用150度烤20-23分钟。
-
最后一步
点击查看大图
烤完拿出来放凉就OK啦~
不知道要不要解释一下,红豆是烘焙用的蜜红豆,不是普通的生红豆……大家应该是都知道的……只是怕有些新手可能会有疑问,所以啰嗦一下……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-16
曲奇的相关分类
曲奇的相关推荐
-
奶香红枣饼干,低糖饱腹又解馋
27942人看过 -
儿童数字饼干(低糖)
210889人看过 -
草莓蛋糕卷
156154人看过 -
紫薯脆饼干
16691人看过 -
巧克力曲奇饼干#快手又营养,我家的冬日必备菜品#
8620999人看过 -
纸杯蛋糕(口感滑嫩)
8664668人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#巧克力杏仁曲奇饼干
205261人看过 -
无油鸡蛋小饼干【宝宝辅食】
134723人看过 -
#自由创意面包#古早蛋糕
175128人看过 -
❤️超人气网红甜品❤️巴斯克芝士蛋糕
10295018人看过 -
#我要上首焦#「反沙芋头」翻砂紫薯,
564945人看过 -
饼干
47975人看过