煎苦瓜
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步骤1/7
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肉馅加一勺蚝油，一勺淀粉，一点葱花，拌匀
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步骤2/7
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苦瓜切片，去除中间瓤
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步骤3/7
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将肉馅一个个装进苦瓜，放盘子里备用
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步骤4/7
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油锅烧热，苦瓜一个一放进去煎，用小火慢煎
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步骤5/7
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煎至两面都熟，取出装盘
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步骤6/7
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此时锅中会残留少量碎肉沫，加点水，一勺酱油，和一点水淀粉，熬成汁
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最后一步
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浇在苦瓜上，完成
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-03-16
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