红烧土豆鸡翅
-
步骤1/10
点击查看大图
调料合照
-
步骤2/10
点击查看大图
鸡翅绰水,去肉末,盛出待用
-
步骤3/10
点击查看大图
土豆切块,用水洗去表面的淀粉
-
步骤4/10
点击查看大图
土豆过油,这样易熟且口感更佳!稍微翻炒大约5分钟后装盘待用,底油保留!
-
步骤5/10
点击查看大图
将鸡翅,红椒,孜然,花椒倒入刚才的底油中翻炒几下
-
步骤6/10
点击查看大图
加入适量料酒和酱油,继续翻炒直至均匀上色
-
步骤7/10
点击查看大图
加水淹没鸡翅,放盐后中火焖烧
-
步骤8/10
点击查看大图
大约5分钟后放入土豆,继续焖烧
-
步骤9/10
点击查看大图
等土豆差不多烧烂了,放入葱花!同时放入冰糖可以增加黏稠度,增加菜的色泽!
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘
口味重的可以多放花椒和红椒,土豆用粉的那种比较好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-16
红烧土豆鸡翅的其他做法
红烧土豆鸡翅的相关分类
红烧土豆鸡翅的相关推荐
-
鸡翅烧土豆
88541人看过 -
蒜蓉粉丝娃娃菜
1855290人看过 -
鱼香肉丝
6486013人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73788397人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77611095人看过 -
日食记 | 京酱肉丝
12163561人看过 -
杏鲍菇神仙吃法,好吃到舔盘子的鱼香杏鲍菇
6962989人看过 -
红烧排骨炖土豆
61959人看过 -
鸡蛋羹(超详细)
20687916人看过 -
【私房菜】吮指油焖大虾
24569778人看过 -
凉拌腐竹
3768936人看过 -
红烧土豆鸡翅
17385人看过