蒜蓉粉丝蒸扇贝
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步骤1/11
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扇贝拿刷子刷干净
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步骤2/11
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粉丝凉水提前泡半个小时备用
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步骤3/11
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扇贝掰开后去脏东西
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步骤4/11
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把洗干净的肉块用料酒腌制
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步骤5/11
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粉丝泡好后捞出 剪段大概4-5厘米
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步骤6/11
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蜷好后放到壳上
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步骤7/11
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把腌好的肉块放到粉丝上
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步骤8/11
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大蒜切末 热锅冷油 加少量盐 小火翻炒蒜末至金黄
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步骤9/11
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在肉块上撒上炒好的蒜蓉
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步骤10/11
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撒上些红椒和青椒丁做点缀 上锅蒸十分钟左右 粉丝变透明就好啦
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最后一步
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喜欢加料的还可以再加一步骤 锅里放生抽 蚝油加水炒热后 淋在蒸好的扇贝上
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-16
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