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芥菜炒猪肉的做法

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芥菜炒猪肉

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10-30分钟 | 切墩(初级)

芥菜一颗

、

猪肉 250g

、

蒜头 3颗

、

姜一块

、

油适量

、

酱油适量

、

盐适量

、

生粉适量

烹饪步骤

步骤1/6
芥菜洗干净，再烧开水灼下，捞起来放入冷水洗下再捞起来沥干水(芥菜灼过水后就没有那么苦，如果不怕那个味，这步可以省略)
步骤2/6 点击查看大图
芥菜菜杆和菜叶分开切开菜叶切段，菜杆切条。蒜切末，姜切丝
步骤3/6 点击查看大图
猪肉切片，放入酱油，生粉搅拌
步骤4/6
热锅后放入油，倒入猪肉炒，熟后铲起放入盘子
步骤5/6 点击查看大图
热锅倒油，放入蒜末，姜丝炒下，再倒入芥菜炒起来，放盐，再炒。再放炒好的猪肉。
最后一步点击查看大图
熟了就可以了，量可以个人的味道加

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-16

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