猪肚子炖墨鱼
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步骤1/5
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用面粉揉猪肚子,揉完洗干净。再用醋、盐揉猪肚子,揉完洗干净。
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步骤2/5
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锅里放八角、桂皮、姜片、盐,煮熟猪肚子。
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步骤3/5
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墨鱼泡水里。
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步骤4/5
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没图。把煮熟的猪肚子切条。把墨鱼洗干净、去骨头去眼珠、切条。锅里放油、姜、先放墨鱼炸一下,再放猪肚子、加点盐,炒一下。放水煮开。
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最后一步
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倒高压锅里,再加点水,盖上,大中火炖,上汽15分钟(20分钟都可以…)关火。开盖后加盐,试着味加。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-03-16
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