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馓子拌苦菊的做法

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馓子拌苦菊

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苦菊属菊花的一种，又名苦菜，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品。馓子酥脆爽口，同苦菊一起凉拌，清脆爽口而不油腻。

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10分钟左右 | 切墩(初级)

苦菊一大颗

、

馓子 100g

、

酱油 10ml

、

盐适量

、

醋 10ml

、

香油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
馓子条，买的馓子很容易碎，我这都折断了，拌的时候也需要捏碎一点的
步骤2/5 点击查看大图
苦菊洗净切好
步骤3/5 点击查看大图
馓子条加入到苦菊中，加入酱油，醋，适量盐拌匀
步骤4/5 点击查看大图
加入适量香油，拌匀装盘即可
最后一步点击查看大图
香喷喷，清新的凉拌菜开吃吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-03-15

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